Atendendo a solicitação de um público mais exigente, inauguramos em julho de 2011 um novo conceito no serviço de buffet. Buscamos no mercado o que há de melhor em gastronomia, tecnologia e pessoal altamente treinado para um atendimento diferenciado. Contamos com o elevador panorâmico para a entrada das noivas e debutantes, ambientes climatizados, elevador social, piano bar, SPA para as noivas e debutantes, amplos mezaninos centrais e laterias, mesas em vidros com iluminação personalizada.